Szardínia A szardínia 3 uncia adagonként 2 gramm szív-egészséges omega-3 zsírsavat biztosít, ami az egyik legmagasabb omega-3 szint és a legalacsonyabb higanyszint bármilyen halat. Kiváló kalcium- és D-vitamin-forrást tartalmaznak, így a csontok egészségét is támogatják.
A konzerv szardínia káros?
Mivel a szardínia purint tartalmaz, amelyek húgysavvá bomlanak, ezért nem jó választás azok számára, akiknél fennáll a vesekőképződés veszélye. A szardínia magas nátriumtartalma növelheti a vizelet kalciumszintjét is, ami a vesekövek másik kockázati tényezője.
Egészséges minden nap enni szardíniát?
A hidegvízi olajos halak, például a szardínia kiváló forrása az omega-3 zsírsavnak. Valójában a konzervdobozban lévő ezüstpikkelyes halak tápanyagban gazdagok. Az olajos sárkányok egy adagja 17 gramm fehérjét és az ajánlott napi kalciumbevitel 50 százalékát tartalmaz, mindössze 90-150 kalóriát.
Melyik egészségesebb a szardínia vagy a lazac?
Mind a friss, mind a konzerv szardínia egy másik egészséges lehetőség. A Food and Drug Administration szerint a szardínia sokkal kevesebb higanyt tartalmaz, mint a legtöbb hal, és egy 3,5 uncia adag annyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a rózsaszín lazac.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a szardínia fogyasztásának?
A szardínia fogyasztásának táplálkozási előnyei
- Omega-3 zsírsavak. Az omega-3 zsírsavak segítenek megelőzni a szívbetegségetgyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt. …
- Vitaminok. A szardínia a B-12 vitamin kiváló forrása. …
- Kalcium. A szardínia kiváló kalciumforrás. …
- Ásványok. …
- Protein.
