A vermut egy szeszezett és ízesített bor. Alapvetően: pálinkával megspékelve, gyógynövényekkel és fűszerekkel meghintve, édesítve. Két fő fajtája van: a vörös (édes) vermut, amely eredetileg Olaszországból származik, és a fehér (száraz) vermut, amely először Franciaországban jelent meg.
Ki találta fel a vermutot?
1786-ban az általunk ismert modern vermut megalkotói Antonio és Beneditto Carpano néven jelentek meg Milánóban, Olaszországban. Bár később a testvérek Luigi és Guiseppe Cora (1838) sikeresen ipari lökést adtak neki, amitől olyan jól ismert szellem lett.
Mi a vermut eredete?
A vermut (/vərˈmuːθ/, UK is /ˈvɜːrməθ/) egy ízesített szeszezett bor, amelyet különféle botanikai anyagokkal (gyökerek, kéreg, virágok, magvak, gyógynövények és fűszerek) ízesítenek, és néha színeznek. Az ital modern változatait először a 18. század közepén és végén állították elő Torinóban, Olaszországban.
A vermut olasz vagy spanyol?
Míg a modern vermut a 18. században az olaszországi Torinóban született, ez a szeszezett bor Spanyolországban jelent meg. olasz a vermut nagy feltűnést keltett Barcelonában az 1800-as évek végén, és a szorgalmas spanyolok nem vesztegették az idejüket saját fehérboruk vermuttá alakításával.
Miért isznak vermutot a spanyolok?
Pontosan ez a fűszerkeverék teszi a spanyol vermút olyan nagyszerű aperitifevé. A spanyolok hisznekhogy egy pohár nagy étkezés előtt elősegítheti az étvágyat és elősegítheti az emésztést. Régen a vermut volt a klasszikus ital, amelyet a vasárnapi mise távozása után (vagy belépés előtt!) fogyasztottak.
