2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
És jó okkal: az elmúlt két évtizedben számos tanulmány bizonyította, hogy az elszenesedett, füstölt és jól sült hús fogyasztása növelheti a rák kockázatát hasnyálmirigy-, vastagbél- és végbélrák prosztatarák, különösen.
Rossz égett húst enni?
A szakértők azt tanácsolják, hogy ne egyen főtt ropogós húsokat, mivel elég jó esély van arra, hogy növeljék a prosztata-, hasnyálmirigy- és vastagbélrák kockázatát. Egy megégett burger többre képes, mint az ízlelőbimbóidat elforgatni. Rákot okozó vegyi anyagokat is termelhet.
Miért okoz rákot az égetett étel elfogyasztása?
A tudósok ugyan azonosították az akrilamid forrását, de nem állapították meg, hogy a főtt ételekben jellemzően előforduló mennyiségben fogyasztva egyértelműen rákkeltő az emberekben. A rendelkezésre álló adatok 2015-ös áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy „az étrendi akrilamid nincs összefüggésben a leggyakoribb rákbetegségek kockázatával”.
Miért káros az égetett étel?
Az égetett pirítós akrilamidot tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely keményítőtartalmú ételekben képződik magas hőfokon végzett főzési eljárások során, például pörkölés, sütés és sütés során. Bár állatkísérletek kimutatták, hogy a nagy mennyiségű akrilamid fogyasztása növelheti a rák kockázatát, az embereken végzett kutatások vegyes eredményeket hoztak.
Hogy hívják a megégett ételeken lévő fekete cuccot?
Akrilamid az a fekete, égett anyag, amely egyes cukrot és cukrot tartalmazó élelmiszereken képződhet.bizonyos aminosavak magas hőmérsékleten történő főzéskor, például sütés, pörkölés vagy sütés során (a forralás és a gőzölés általában nem termel akrilamidot).
Ajánlott:
A bpa rákot okoz?
A BPA utánozhatja az ösztrogént, hogy kölcsönhatásba léphessen az α és β ösztrogénreceptorokkal, ami változásokhoz vezet a sejtproliferációban, apoptózisban vagy migrációban, és ezáltal hozzájárul a rák kialakulásához és a progresszióhoz. A BPA káros az emberre?
A hidrogén rákot okoz?
A hidrogén-peroxid gyengén képes rákot okozni vagy elősegíteni. A hatás módja nem világos, de a DNS közvetlen károsodását, a DNS-javítás károsodását vagy krónikus gyulladást okozhat. Milyen gáz gyógyítja a rákot? Mi az a kriosebészet?
A comfrey rákot okoz?
A Comfrey olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek mérgezőek a májra, és májrákot okozhatnak. Comfrey-t összetévesztik a gyűszűvirággal, egy mérgező növénnyel, amelynek hasonló levelei vannak. Tényleg mérgező a comfrey? Comfrey mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek súlyos májkárosodást és akár halált is okozhatnak.
A lichen sclerosus rákot okoz?
Bizonyos esetekben a zuzmó sclerosus rákhoz vezethet, de csak a betegségben szenvedő nők 4%-ánál alakult ki szeméremtestrák. Ez sok évig is eltarthat, ezért úgy gondolják, hogy megfelelő kezeléssel és gyakori orvosi látogatással a rák elkerülhető.
A pulegone rákot okoz?
A tanulmány részletesen bemutatja a pulegone nevű vegyszer magas szintjét, amelyről más tanulmányok szerint rákos elváltozásokat okoz az azt lenyelő egerek májában és tüdejében. A pulegone a mentatermékekből előállított olajkivonatok összetevője, és megtalálható a menta és a mentol ízű e-cigaretta termékekben.
