A bagettet Bécsben találta fel egy August Zang nevű osztrák pék , és a 19th században importálták Franciaországba.
Mikor készült az első bagett?
Egyéjszakás munkával készültek, mielőtt eladták volna éttermeknek vagy helyi vendégkörnek a helyszínen. A közös történelem azt mutatja, hogy a bagettet az 1920-as években találták fel.
A bagettek tényleg franciák?
A francia a 18. század közepe óta készítenek hosszú vékony kenyeret, előtte pedig XiV. Lajos kora óta kötöttek hosszú és széles szerelmeket. A baguette botot jelent, és a 20. században a francia kenyér ikonikus szimbólumává és a francia kultúra szálává vált.
A bagett francia vagy olasz?
A baguette, ami azt jelenti, hogy „bot”, a francia kenyér leggyakoribb típusa. A legtöbb ember a francia kenyérre gondolva a bagettet képzeli el; hosszú alakú és fehér kenyér.
Miért olyan rossz az olasz kenyér?
A toszkán kenyér sómentes, és nem tartalmaz tartókat a frissesség megőrzése érdekében. Ez azt jelenti, hogy világos színű, néha puha kéreggel süt, finom szemcsés, és ebédidőre bebetonozódik. Ezért nem azt szeretné, ha a reggeli vagy az ebéd kenyér vagy pirítós, vajjal és lekvárral.
