a ne fagyasztható vissza figyelmeztetés mert korábban lefagyott ellenőrzött környezetben. egyes összetevőket ebben a sorrendben főzték, hűtötték, hűtve/fagyasztva sütötték.
Miért van az, hogy ne fagyaszd le?
Clarence Birdseye szeretné, ha határozottan kimondaná: „Ne fagyassza le újra.” Ennek a megalkuvást nem ismerő hozzáállásának magyarázata a következő: „Ha kivételeket tesz, vagy feltételeket szab, az emberek figyelmen kívül hagyják őket, és mindent és mindent újrafagyasztanak. Tehát hátrahajolunk.
Ne fagyassza le újra felolvasztás után?
Miután az élelmiszert felengedték a hűtőszekrényben, főzés nélkül is biztonságosan lefagyaszthatja, bár előfordulhat minőségromlás a felolvasztás során elveszett nedvesség miatt. … Ha a korábban elkészített ételeket felengedik a hűtőszekrényben, a fel nem használt részt újra lefagyaszthatja.
Mit jelent az újrafagyasztás?
lefagyasztani vagy újra lefagyasztani a felolvasztás után
Miért nem szabad újra lefagyasztani a halat?
Válasz: Rendben van, ha újra lefagyasztja a halfiléket – mindaddig, amíg a hűtőszekrényben felengedte, és legfeljebb két napig tartotta. … Ekkor a káros baktériumok elkezdhetnek szaporodni, és csak a további főzés pusztítja el őket; a halfilé egyszerû lefagyasztása nem vezet eredményre.
