A modern h altacók az 1950-es években jelentek meg Baja városában, vagy Ensenada vagy San Felipe; ez egy folyamatos vita, mindkét város azt állítja, hogy a halas taco "otthona". Ezekben a városokban az utcai árusok apró standjaikról gyorsan, egyszerű, olcsó viteldíjat készítettek.
Ki találta fel a halas tacót?
A bajai halas tacót állítólag San Felipe-ben vagy Ensenada-ban találták fel. Egyesek azt mondják, hogy gyökereit még a japán halászok bevándorlásának is köszönheti, akik az 1950-es és 60-as években Mexikóba vándoroltak, és vonzódtak Baja California hidegvízi áramlataihoz és biológiai sokféleségéhez.
Honnan származik a halas taco?
A legtöbben Baja California, Mexikó és annak 800 mérföldes Csendes-óceáni partvidéke a halas taco származási helye – bár ugyanennyi változatot találsz felszolgálásra. Mexikó öböl partja mentén is.
Kalifornia a halas tacóiról ismert?
A halas taco, egy megtévesztően egyszerű étel, a mexikói Bajáról származik, bár számos halászfalu – köztük San Felipe és Ensenada – elismeri az utcai ételeket. most vadul népszerű a kaliforniai tengerparton.
Milyen halat használ a Fish Taco étterem?
Fenntartható, Wild Alaska Pollock, kézzel sörözött és ropogósra főzve. Fehér szósszal, enyhe salsával és káposztával díszítve.
