Ma két változatot adok neked a pikeletből. Először is, egy korai, élesztőben kelesztett serpenyős "kenyér" Elizabeth Raffald The Experienced English Housekeeper című művének 1786 kiadásából.
Miért hívják a Pikeleteket Pikeletnek?
Merriam-Webster szerint a pikelet szó eredete a walesi bara pyglyd vagy szurkos kenyér szóból ered, amely sötét, ragacsos kenyér volt. A szó elterjedt északon Angliába, és angolosítva pikeletre.
Mi a különbség a crumpet és a pikelet között?
A pikelet általában hasonlítanak a krumplihoz annyiban, hogy víz vagy tej, liszt és élesztő cukrozatlan tésztájából készülnek, de a csuka „hígítóbb”, inkább palacsintaszerű rácsos kenyér”, a Wikipédia szerint. … abból a meglehetősen ésszerű okból hívom őket tányérnak, hogy valóban tökfejek.
Mikor lett a Pikelets crumpets?
A crumpet eredetileg kemény volt a Victoria-korszakig, amikor is puha és szivacsos lett, ahogy ma ismerjük. A pikeletről azt mondják, hogy walesi származású, és a "szegény ember crumpetjának" nevezték, mivel a szegények nem engedhették meg maguknak, hogy gyűrűket vásároljanak.
Miért ilyenek a krumplit?
A krumplit csak az egyik oldalukon sütik meg, hogy a buborékok kikerüljenek a vajan keresztül, és ezért vannak kis lyukak a tetejükön. … A csípősök olyanok, mint a gombócok, kivéve azokat az eseteket, ahol a tányérok nyűgös gyűrűket kérnek, hogy segítsenek megtartaniformázzuk főzés közben, a pikelett egyszerűen egy serpenyővel is elkészíthetjük.
