Az Italicus egy Rosolio, egy rózsasziromból készült olasz likőr, amely a 15. századból származik. egy családi tulajdonban lévő lepárlóban, a torinói Moncalieri városában készült, a calabriai régióból származó bergamotttal és a szicíliai cedróval kezdődik.
Mi az a Rosolio likőr?
A
Rosolio egy fajta olasz likőr, amely alkohol, cukor és víz alapú, azonos arányban készül, amelyet különféle típusú esszenciák hozzáadásával ízesítenek.. A néven alapuló általános tévhit ellenére a rosolionak nincs közvetlen kapcsolata a rózsákkal vagy a rózsaszirmokkal.
Hol készül az Italicus?
Az
Az Italicust a Torino Distillatiban állítják elő Moncalieriben, amelyet 1906-ban alapítottak, és amelyet a Vergnano kézműves lepárlócsalád vezet. Az 1800-as évekből származó Rosolio likőr receptjén alapul.
Mi az Italicus íze?
Ízét tekintve az Italicus „érett citrusfélék friss tónusaival rendelkezik”, „könnyű, keserű, virágos fűszerekkel” egyensúlyozva. Tökéletes vacsora előtti kortyokhoz, mint például az Italicus Spritz, amely a likőrt buborékokkal kombinálja – ideális esetben Prosecco, de bármilyen buborék is megteszi – 50:50 arányban.
Mi az az Italicus?
Italicus A Rosolio di Bergamotto a bergamotthéj, a Cedro citrom, a kamilla, a levendula, az encián, a sárga rózsa és a melissa balzsam keveréke. Aromás és enyhén fűszeres likőr, amely egyensúlyba hozza a mézes édességet a gyökér keserűséggel.
