A vajtök Mexikóból és Guatemalából származik. Vajtökeink főként Portugából, Brazíliából, Spanyolországból és Hondurasból származnak.
Hol termesztik a vajtököt?
C. A moschata, amelyet olyan fajták képviselnek, mint a Cushaw és a Winter Crookneck Squashes, valamint a Japanese Pite és a Large Cheese Pumpkins, egy hosszú borjú növény, amely Mexikóban és Közép-Amerikában honos.
Honnan származik a tök?
A tök az egyik legrégebbi ismert kultúrnövény – a mexikói telephelyek becslése szerint 10 000 évesek. Mivel a tökök tökfélék, kemény héjuk miatt valószínűleg edényként vagy edényként szolgáltak. A magvak és a hús később a Kolumbusz előtti indián étrend fontos részévé váltak Dél- és Észak-Amerikában egyaránt.
Ki fejlesztette ki a vajtököt?
A vaj tök téli töknek számít, amelyet Peruban fedeztek fel. Azonban különösen a vajtököt egy Charles Legett nevű férfi tenyésztette Massachusettsben az 1940-es évek közepén.
Jó neked a vajtök?
A vajtök magas káliumtartalmú, ami segíthet a vérnyomás ellenőrzésében. A vérnyomás kezelése csökkentheti a stroke és a szívbetegség kockázatát. Rostjai segítik a vércukorszintet. A vaj tök olyan típusú rostot tartalmaz, amely nem emészthető.
