A Moutarde de Meaux®-t hűtőszekrényben kell tartani? Nem feltétlenül, csak tartsa száraz helyen, fénytől távol. Mennyi ideig áll el a mustár az üveg kinyitása után? Nagyon különleges csomagolásának köszönhetően a Moutarde de Meaux® Pommery® rendkívül hosszú élettartamú.
Mi helyettesítheti a Pommery mustárt?
A Dijon számára az Amora Traditional Dijont (AMR102) vagy az Edmond Fallot Dijont (EFL100) ajánljuk. Nincs valódi helyettesítő a Pommery-nak, a szemcsés mustárnak, amely több mint háromszáz éve létezik. A Pommery Moutarde de Meaux 17,5 uncia / 500 g (PMM100) vagy 8,8 uncia / 250 g (PMM101) kiszerelésben kapható.
Melyik mustár a legerősebb?
Egy adott mustár hőfoka közvetlenül összefügg a felhasznált magfajtával. A sárga mustármag (más néven fehér) a legenyhébb, míg barna és fekete magvak sokkal csípősebbek és csípősebbek.
Hogyan használja a Pommery mustárt?
Espelette Pepper mustár Pommery® 100g Aranyérem 2013 az Országos Mustár Világversenyen, ez a szemcsés mustár erős borsos ízzel, amely a francia baszk konyhára emlékeztet. Próbáld kenni a húsra grillezés előtt, vagy egyszerűen tedd a tányérodra.
Hogyan nyitod meg a moutarde Royale-t?
Az edény kinyitásához egy kés hátával törje meg a viasz széleit, amíg csak egy kör marad a közepén. Használjon merev sörtéjű keféthogy eltávolítsa a viaszdarabokat, hogy ne essen bele a mustárba, amikor kinyitja.
