Használja a körmét a kernel átszúrásához. A benne lévő folyadék sokat elárul az időzítésről. Ha a kifolyó folyadék nagyon tiszta és vizes, akkor még nem érett. Ha átlátsz a folyadékon, és mégis tejszerűnek tűnik – a kukorica tökéletes a szedéshez.
Honnan tudhatom, hogy a kukoricám készen áll a betakarításra?
A kukorica betakarításra kész körülbelül 20 nappal a selyem első megjelenése után. A betakarításkor a selyem megbarnul, de a héja még mindig zöld. Minden szárnak legalább egy füle legyen a tetejéhez közel. Ha a körülmények megfelelőek, akkor egy másik fül lejjebb kerülhet a száron.
Mit lehet kezdeni a viaszos kukoricával?
Az amilopekciós tartalom miatt a viasz számos felhasználásra alkalmas élelmiszeriparban és más iparágakban egyaránt. A nedves őrlési eljárás után a keletkező keményítőt sűrítőként és stabilizátorként használják számos élelmiszertermékben. A Waxy jó ragasztókat is készít. A kartondobozok viaszos kukoricából készült ragasztót tartalmazhatnak.
Ehetsz viaszos kukoricát?
A viaszos kukorica (Zea mays L. ceratina) népszerű, alapvető növény, amelyet zöldségként fogyasztanak Kelet- és Délkelet-Ázsiában.
Milyen hónapban kell betakarítani a csemegekukoricát?
Mikor szedjük a csemegekukoricát
A gubacsok készen állnak a szedésre, amikor a selyem a végén sötétbarna lesz, általában körülbelül hat héttel az első megjelenés után. Ha nem biztos abban, hogy egy gubacs megfelelő-e, próbálja ki a körömtesztet. Húzzuk vissza a tetejétvédőburkolat, majd mélyítse a körmét határozottan a kernelbe.
