A virágzó birs gyümölcse ehető, de a virágzó vagy japánbirs gyümölcse rendkívül fanyar. Bár felhasználhatja őket lekvárok és zselék készítésére, sokkal jobb eredményeket érhet el egy olyan birsalmával, amelyet gyümölcstermesztésre nemesítettek.
Mindenféle birs ehető?
A birsfák (Cydonia oblonga) sokféle formában és méretben kaphatók, hogy minden kertbe illeszkedjenek. … A birsalmát gyakran összekeverik a Chaenomeles (japán birs) cserjével, melynek termése is ehető. Hova ültessünk birsalmát. A birsalma sokféle talajt elvisel, de a legjobban mély, termékeny, nedvességmegtartó talajban fejlődik.
A birsalma mérgező?
A magok nitrileket tartalmaznak, amelyek gyakoriak a rózsafélék családjába tartozó magvakban. A gyomorban az enzimek vagy a gyomorsav, vagy mindkettő hatására a nitrilek egy része hidrolizál, és hidrogén-cianid keletkezik, amely illékony gáz. A magvak csak nagy mennyiségben fogyasztva mérgezőek.
Vannak különböző típusú birsalma?
Van két különböző alakzat van, ha a birsalma gyümölcséről van szó. Egyes fajták alma alakúak, mások pedig körte formájúak. Egyes fajták meglehetősen súlyos termést hoznak létre, és az ágak leereszkedhetnek, amikor teljes termésben vannak, míg mások arányaiban valamivel szerényebbek.
Mi a legjobb ízű birsalma?
Legjobb birsalmafajták
Vranja (az egyetlenA Garden Merit díjjal kitüntetett birsalma) és a Meech's Prolific nagyon megbízhatóak, Bereczki pedig állítólag sokat termeszt, és az egyik legjobb ízű.
