A thai legendában egy védőanya finom eszközei vezettek vőtojások vagy kai look keuy létrehozásához. Amikor az érintett szülő megtudta, hogy a veje nem bánik jól a lányával, figyelmeztetésképpen két kemény tojást sütött meg.
Miért hívják a tojást vejének?
Szóval, miért van vicces név egy ilyen finom ételnek? … Az étel neve mögött meghúzódó történet egy átfordított változata az, hogy a főtt tojás az egyetlen étel, amelyet a meny meg tud főzni. Egy nap meglátogatta az anyósa, és neki kellett ételt készítenie – szóval főzött tojást, megsütötte, és a végeredmény ez az étel lett.
Hogyan érhetem el, hogy Kai KEUY?
Son-in-law Eggs ไข่ลูกเขย (kai look keuy)
- 1 evőkanál finomra vágott mogyoróhagyma.
- 2 evőkanál tamarindlé (mi ez?)
- 3 evőkanál (35 g) pálmacukor, apróra vágva, csomagolva.
- 1 evőkanál víz.
- 1 evőkanál + 1 tk halszósz.
- 4 közepesen főtt kacsatojás vagy 5 csirketojás, meghámozva és teljesen lehűtve.
Milyen ízű a thai tojás?
Bár hemzsegnek a történetek arról, hogyan nevezték el ezeket a tojásokat, ami nem vitatható, az az édes-sós-savanyú ízük és a thai klasszikus hely.
Hogyan készíted a tojásos tamarind szószt?
- Melegítse fel a cukrot, a tamarindpasztát, a halszószt és a vizet egy kis serpenyőben közepes-alacsony lángon. …
- Egy wokban vagy kis serpenyőben közepesen magas hőmérsékleten melegíts fel körülbelül 1 hüvelyk olajat,majd hozzáadjuk a tojásokat, és 5-6 perc alatt megforgatjuk, amíg ropogós és aranybarna nem lesz.
