Hogyan készítsünk kenyérélesztőt?

Tartalomjegyzék:

Hogyan készítsünk kenyérélesztőt?
Hogyan készítsünk kenyérélesztőt?
Anonim

Utasítások

  1. Tegyen három-négy evőkanál mazsolát az üvegedbe. …
  2. Töltse meg az üveget ¾-ig vízzel. …
  3. Helyezze az edényt állandó szobahőmérsékleten. …
  4. Keverje meg legalább naponta egyszer három-négy napon keresztül.
  5. Amikor buborékok képződnek a tetején, és borszerű erjedést érez, élesztő van. …
  6. Tegye be az új élesztőt a hűtőszekrénybe.

Hogyan készíted otthon az élesztőt?

Ehhez a módszerhez csak burgonyavíz, liszt és cukor szükséges

  1. Főzzük meg a burgonyát, és takarítsuk meg a vizet.
  2. 1,5 csésze burgonyavízben keverj el 1 evőkanál cukrot és egy csésze lisztet.
  3. Fedje le és hagyja meleg helyen egy éjszakán át ezt a keveréket. Másnap reggel pezsgőnek és élesztőszagúnak kell lennie.

Hogyan készítünk aktív száraz élesztőt?

Oldjon fel 1 teáskanál cukrot 1/2 csésze 110°F-115°F hőmérsékletű vízben. Adjon hozzá legfeljebb 3 csomag élesztőt a recepttől függően a cukoroldathoz. Keverje hozzá az élesztőt, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyja állni a keveréket, amíg az élesztő erőteljesen habzik (5-10 percig).

Hogyan készül a kenyérélesztő?

A sütőélesztőt kereskedelemben olyan tápanyagforráson állítják elő, amely cukorban gazdag (általában melasz: a cukorfinomítás terméke). Az erjesztést nagy tartályokban végzik. Amint az élesztő megtölti a tartályt, centrifugálással gyűjtik be, és törtfehér színű, krémélesztőként ismert folyadékot kapnak.

Hogyan készítedélesztő lisztből?

  1. Kezdje 1 ek kanálba erősen nyomott liszttel és 1 evőkanál vízzel.
  2. Keverjük meg és fedjük le.
  3. Másnap adj hozzá még 1 evőkanál lisztet és 1 evőkanál vizet. …
  4. Másnap látnia kell néhány buborékot. …
  5. 1 evőkanál kivételével dobjon el mindent, és ismételje meg az első három lépést.
  6. Kimérjük ki a lisztet, az indítót (élesztőt) és a vizet.
  7. Bozontos csomóvá keverjük.

Ajánlott:

Érdekes cikkek
A bírósági felülvizsgálat fogalma megszületett volna?
Olvass tovább

A bírósági felülvizsgálat fogalma megszületett volna?

bírósági felülvizsgálat, egy ország bíróságainak hatásköre, hogy megvizsgálják a kormány törvényhozó, végrehajtó és adminisztratív ágának intézkedéseit, és megállapítsák, hogy az ilyen intézkedések összhangban vannak-e az alkotmánnyal. Az összeegyeztethetetlennek ítélt cselekményeket alkotmányellenesnek nyilvánítják, és ezért semmisnek.

Ki a pappy van winkle tulajdonosa?
Olvass tovább

Ki a pappy van winkle tulajdonosa?

Pappy Van Winkle's Family Reserve a bourbon whisky zászlóshajója, amely az "Old Rip Van Winkle Distillery" cég tulajdonában van. A Sazerac Company desztillálja és palackozza a kentuckyi Frankfortban található Buffalo Trace lepárlóban.

Hogyan lehet abbahagyni a zabálást?
Olvass tovább

Hogyan lehet abbahagyni a zabálást?

Nincs olyan gyógyszer vagy eljárás, amely meggyógyítaná aerophagia aerophagia Okok. Az aerofágia rágógumival, dohányzással, szénsavas italok ivásával, túl gyors evéssel, szorongással, magas folyamatos pozitív légúti nyomással és laza fogsor viselésével jár.