Használja ezt a tüzes szószt a leves, a chili, a rántott krumpli, a tésztaételek és a paradicsomszósz ízesítésére. Tehetjük pácokba is. A sambal oelek felbontott tartályát tartsa a hűtőszekrényben, ahol néhány hónapig eláll.
Kell hűteni a samb alt?
Sambal Oelek általában nem igényel hűtést.
Hűteni kell a chili pasztát?
De mindket a hűtőben kell tartani. Valóban elkészítheti saját chili pasztáját: Egyszerűen áztassa a szárított chilit vízben puhára, majd őrölje meg vagy turmixolja péppé. Ha a semmiből készíti a chili pasztát, a legjobb, ha azonnal felhasználja a pasztát, bár a hűtőben akár egy hétig is eláll.
Hogyan őrizd meg a sambal oeleket?
Szolgálati ötletek a Sambal Oelek számára
Valójában a Sambal Oelek nagyszerűen működik a paprika tartósításának egyszerű módjaként. A só és ecet sokáig megőrzi őket.
Mennyi ideig áll el a házi készítésű sambal oelek?
Általában 5-6 napig eláll zárt edényben a hűtőszekrényben. Vagy le is fagyaszthatja, így 5-6 hónapig eláll.
