Ez az ikonikus játékétel neve, a londoni Jugged Hare pub tökéletes helyen kínálja ennek a húsos nyúlpörköltnek a tökéletes receptjét. A nyúlvér ne tántorítson el, mélységet és ízt ad a kész ételnek.
Mit jelent a jugged meze?
jugged hare amerikai angolul
főnév. vadnyúlból készült pörkölt, általában cserépkancsóban vagy kőedényben főzik.
Milyen íze van a nyúlnak?
A nyulak vegetáriánusok, és legtöbbjük éjszaka aktív. A húsnak jó az állaga, és valóban jobban hasonlít a csirkére, mint a vörös húsra, de tiszta vadízzel.
Mi számít az élelmiszergyártásban?
A
Jugged azt jelenti, hogy hosszú ideig pörköltünk szorosan lefedett edényben, mint a Jugged Hare-ben. Általában kőedényben vagy cserépkancsóban vagy serpenyőben főzik, néha az állat vérének egy részét adják a főzőfolyadékhoz. A Jugged Hare-t általában pácolják és vörösborral és borókabogyóval főzik.
Mi az a Rabbit cibet?
A nyúlcivet a francia konyha klasszikus étele. … Manapság a név húsdarabokra utal, amelyeket pácolnak, majd vörösborban lassan főznek, szalonnával, gombával és hagymával. Ez az ízletes pörkölt vagy rakott, nagyon puha húsával olyan, mint Jeanne nagymamám készítette nekem, amikor kicsi voltam.
