Elég könnyű megállapítani, hogy a friss tormagyökér romlott-e vagy sem. Ha van penész, dobja el. Ugyanez a helyzet, ha puhának és pépesnek érzi magát, vagy ha szaga van. Ha van rajta néhány apró fekete specifikáció, akkor kivághatja őket.
Honnan tudod, hogy a torma rossz?
Hogyan állapítható meg, hogy a torma rossz? Torma eltarthatósága
- Penészesedés jelei vagy nagy fekete foltok.
- Kivallóan visszataszító szag.
- Elszíneződés.
- Az íz romlása.
A lejárt szavatosságú torma megbetegítheti?
Ami valószínűbb, hogy a tormája idővel nyájas lesz, elveszti csípősségét, és akár keserű ízű is lehet. Bár ezen a ponton nem biztos, hogy veszélytelen a fogyasztása, a koktélszósznak nem lesz túl jó íze.
Meddig jó a friss torma?
Az elkészített tormának a legjobb ízű megőrzése érdekében tárolja szorosan lefedett tégelyben a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. Minőségét körülbelül négy-hat hónapig megőrzi a hűtőben és tovább a fagyasztóban. Ha melegen akarja tartani, tartsa hidegen.
Meddig áll el a tormaszósz a hűtőszekrényben?
A torma három-négy hónapig tart . A tormának erős, fűszeres illata és íze van. Felbontás után hűtőszekrényben kell tárolni, ahol várhatóan három-négy hónapig eláll.
