A Sweet Cicely betakarítása és felhasználása A levelek és virágok salátában ehetők, és nagyszerű ízt adnak, vagy főzve fogyasztják fűszernövényként. A gyökeret nyersen vagy szárítva fogyasztják, és őrölve fűszerként használják. Gyűjtsük össze az ehető gyökereket, virágokat és leveleket tavasszal, amint kivirágoztak. Száraz gyökerek későbbi gyógynövényhasználathoz.
Mire használják az édes gyökeret?
A nyugati gyógynövénygyógyászatban az édes zászlót lázra, gyomor-bélrendszeri panaszokra (diszpepszia és puffadás), menstruációs rendellenességekre, fogfájásra és dohányfüggőségre használták.
Ehető a Sweetroot?
Ehető felhasználások
Nagyon édes, aromás és húsos[222]. Az ánizshoz hasonló fűszeres íz, a gyökereket megrágják, teát készítenek belőle, vagy ízesítőként használják [105, 171, 183].
Mit jelent az édes gyökér?
1: édesgyökér. 2: az Apocynaceae családjába tartozó ausztrál fa (Alyxia buxifolia). 3: édes zászló.
Hol natív Sweet Cicely?
Elterjedés és élőhely
A Myrrhis odorata Dél- és Közép-Európa hegyvidékein honos, a Pireneusoktól a Kaukázusig. Máshol is betelepítették és meghonosították, megművelt területeken, erdőszegélyeken, útszegélyeken, folyópartokon és gyepeken.
