Az étel eredetileg Hollandiában készült. Valójában a káposztasaláta kifejezés a holland koosla kifejezésből származik, ami „káposztasalátát” jelent. A káposztasalátához hasonló recepteket már 1770-től találtak és használtak az amerikai otthonokban.
Ki készítette az első káposztasalátát?
Egy eredeti káposztasaláta recept 1770-re vezethető vissza, az Értelmes szakács című főzőkönyvben: holland Étkezési módok a régi és új világban. Belül a szerző holland háziasszonyának tulajdonítja a receptet. Vékony káposztacsíkokat kevert össze olvasztott vajjal, ecettel és olajjal.
Mit jelent a Cole in cole slaw?
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': Egy élelmiszernév-áttekintés. A „Cole” arra utal, hogy mit eszel. … A név a holland koolsla-ból, a kool (jelentése: "káposzta") és sla ("saláta") kombinációja, ami a "káposztasalátát" eredményezi.
Miért rossz a káposztasaláta?
A riasztó 1,671 milligramm nátriumot is biztosít. Még ha hat-nyolc embert szolgál fel a salátával, akkor is sok felesleges kalóriát, zsírt és nátriumot jelent egy ételhez. Ha káposztasalátát rendel egy gyorsétteremben vagy egy ülőhelyen, a kalóriaszám 300 körül mozoghat 21 gramm zsírral.
Mit jelent a coleslaw angolul?
: nyers szeletelt vagy apróra vágott káposztából készült saláta.
