2024 Szerző: Elizabeth Oswald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 00:07
A pulykakorona a madár melle még mindig a csonthoz tapadt, eltávolítva a lábakat és a szárnyakat. A korona tökéletes, ha kevesebb embert kell etetni, vagy ha olyan vendég van, aki szereti a fehér húst. A korona további előnye, hogy gyorsan megsül, és minden sütőben és sütőformában elfér.
Kaphat csont nélküli pulykakoronát?
vehetszcsontos vagy csont nélküli pulykamell koronát, amelyet gyakran csont nélküli pulykamellnek neveznek.
A pulykakoronának van belsősége?
A pulyka koronája az, ahol a lábakat és a szárnyakat levágták, így a szív alakú pulykamell még mindig a csonthoz tapadt. Miért választanak pulykakoronát az emberek? … A pulykakorona készen áll a főzésre, így nem birkózik a belsőségek csomagjaival.
Meddig főzök kicsontozott pulykakoronát?
Hogyan főzzünk pulykakoronát
- Melegítse elő a sütőt 190C/170C-ra ventilátor/gáz 5. …
- Tedd egy sütőformába bőrrel felfelé, és pirítsd 70 percig plusz 20 percig kg-onként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 65-70 C-ot.
- Vegye ki a pulykát a sütőből, és 20 percig meleg helyen pihentesse.
Hogyan tartja nedvesen a pulykakoronát?
Ha van egy kis folyadék a sütőtálca aljában, vajjal megkenve és a füstölt szalonnára kenve segít megőrizni a koronát a főzés során nedvesen, és megakadályozni a kiszáradást.. Figyelemmel kísérheti a belső hőmérsékleteta madarat főzés közben, ha van hőmérsékletszondája.
