Ha saját Asafetida növénytermesztést szeretne végezni, először be kell szereznie néhány életképes magot. A növény sokféle talajkonzisztenciát és pH-értéket tolerál, de jól vízelvezető közeg kötelező. Az Asafetida teljes napsütést igényel. Vesse el a magokat ősszel vagy kora tavasszal közvetlenül az előkészített ágyásokba.
Mennyi ideig tart az asafoetida növekedése?
A növény a hideg és száraz körülményeket részesíti előnyben a növekedéséhez, és körülbelül öt évbe telik mire olajgumi gyanta keletkezik a gyökereiben, ezért az indiai Himalája hideg sivatagi területei régiók alkalmasak asafoetida termesztésére.
Hol nő az asafoetida növény?
Elterjedése: Az évelő asafoetida növényeknek számos fajtája van, és a a Földközi-tenger térsége és Közép-Ázsia közötti régióban, különösen Iránban és Afganisztánban honosak. A másik faj, amelyet botanikailag Ferula northex néven ismernek, bőségesen nő Kasmírban, Nyugat-Tibetben és Afganisztánban.
Miért drága az asafoetida?
A nyers asafoetidát a Ferula asafoetida növény gyökereiből vonják ki oleogumi gyantaként. A növény tápanyagainak nagy részét mély, húsos gyökereiben tárolja. Egyetlen Ferula növény csak körülbelül 500 gramm nedvet (koncentrált heeng gyantát) ad, ezért drága.
Hogyan vonják ki az asafoetidát a növényekből?
Az
Asafoetida a Ferula növényekből nyerik ki, amelyek hatalmaskarógyökerek vagy sárgarépa alakú gyökerek, 4-5 éves korukban a koronánál 12,5-15 cm átmérőjűek. Közvetlenül a növények virágzása előtt, március-áprilisban az élő rizómagyökér felső részét feltárják, és a szárat a koronához közel levágják.
