A
Moscato, kivéve a szeszezetteket, lehűtve fogyasztható a legjobban. … Ne aggódjon, ha a bor túl hideg, amikor készen áll a tálalásra – mindig jobb, ha túl hideg Moscato-t fogyaszt a túl meleg helyett. Hőmérsékleteink irányadóak, ezért tálalás előtt feltétlenül kóstolja meg a bort – csak hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő-e.
Meddig hűti a Moscatót?
Bor 101: Borhőmérséklet
- A habzóborokat és a frissítő fehéreket, mint például a Pinot Grigio, a legjobb, ha közvetlenül a hűtőszekrényből tálaljuk, körülbelül 1,5 órás hűtés után.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay és édes borok, mint például a Moscato, a legjobb, ha 20 perccel a hűtőszekrényből való kihúzás után szolgálják fel.
Mi történik, ha nem hűti le a Moscato-t?
Egyes borok kifejezőbbé válnak a kezdeti expozícióval, de egy idő után minden bor elhalványul. Az oxigén hatására végül minden friss gyümölcs íze eltűnik, és az aromás illatanyagok ellaposodnak. Az oxidáció miatt megfakult bor megivása nem lesz beteg, csak kellemetlen íze lesz.
Felnyitás után a Moscato-t le kell hűteni?
A bort felnyitás után hűteni kell? Igen! … A hideg hőmérséklet jelentősen késlelteti az oxidációs reakciókat, de a nyitott borosüvegek továbbra is változnak a hűtőszekrényben. Ahogy a felbontott fehérbort a hűtőszekrényben tárolja, úgy a vörösbort is hűtse le a felbontás után.
Tárolni tudja a Moscato-t szobahőmérsékleten?
Amíg a dugó nincs meg, és a tömítés sértetlen, a bor rendes szobakörülmények között rendben marad. Most mindig a legjobb, ha a bort ideális körülmények között tárolja borhűtőben vagy borospincében a bor optimális érleléséhez.
