Nincs „mérgező” galagonya, kivéve a magokat. Sok galagonya, bár nem mérgező, nem ízletes. Néhányan javítanak a főzéssel. A nemzetségnek számos gyógyászati felhasználása van, szívtámogatásáról ismert, és valójában béta-blokkoló.
Biztonságos a galagonyabogyók fogyasztása?
A gyönyörű galagonya, amely most virágzik Nagy-Britanniában és lent, vitathatatlanul az egyik „kötelező” többcélú növény a mérsékelt övi permakultúrás parcellákon. … A fiatal levelek, virágbimbók és bogyók mind ehetőek, a növények pedig egyre értékesebb gyógynövények.
Hány galagonyabogyót ehetek?
Egy jelentés szerint a galagonyakivonat minimális hatásos dózisa szívelégtelenség esetén napi 300 mg (31). A tipikus adagok 250-500 mg, naponta háromszor bevéve. Ne feledje, hogy a táplálékkiegészítőket nem szabályozza az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) vagy bármely más irányító testület.
A galagonya mérgező az emberre?
A galagonya tövis nem mérgező. Mindazonáltal „aposematikusak” (kezdetben a növényevők és az emberek figyelmeztetéseként színeztek), és a közelmúltban a kutatók (Halpern, Raats és Lav-Yade, 2007) felfedezték, hogy maguk a tövisek egy sor patogén baktériumot rejtenek magukban, mint egy újabb védekezési mechanizmust.
Hogyan eszik a friss galagonyabogyót?
A Haws néven ismert bogyók nagyon hasonlítanak az enyhe almához, de a hús meglehetősen sűrű ésszáraz. Jó zselé válik belőlük sajttal és remek ketchuppótlóként fogyasztható. A hawokat vidéki borok és házi pálinka előállításához is felhasználták.
