FAGYASZD MEG: A VÖRÖS és FEKETE RIBISZKÉ egyaránt jól lefagy; csak távolítsa el a legtöbb szárat, és töltse fagyasztózsákokba. Ha nem mostad meg a bogyókat, nem tapadnak össze, és akkor egyszerre csak annyit öntesz ki, amennyit csak akarsz. … Használjon fagyasztott (vagy szárított) bogyókat pékárukhoz.
Hogyan fagyasztod le a friss feketeribizlit?
Öblítse le hideg vízben, és szárítsa meg teljesen. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük el a tetejére a bogyókat egy rétegben. Fagyassza le, amíg a bogyók megszilárdulnak. Helyezze a fagyasztott bogyókat egy fagyasztózsákba, és távolítsa el a felesleges levegőt.
Mossam meg a piros ribizlit fagyasztás előtt?
A piros ribizli tárolása. Hűtőben, legfeljebb három napig. Ne mossa ki őket tárolás előtt, különben beáznak.
Meddig áll el a piros ribizli a fagyasztóban?
Ha fagyasztózsákos módszert használ, a ribizli 3-6 hónapig fog kitartani attól függően, hogy mennyi levegőt távolított el, a tasak minősége és hol tárolja a fagyasztójában. Mostantól a ribizlit ugyanúgy használhatod, mint a friss ribizlit!
Hogyan fagyasztod le a piros ribizlit?
Öblítse le a tönkretett ribizlit hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a rovarokat, leveleket és egyéb törmeléket. Ezután terítsük szét egy konyharuhára, hogy megszáradjanak. Amikor a bogyók teljesen megszáradtak, mérje ki őket fagyasztózsákokba. Távolítsa el a levegőt a zsákokból, majd helyezze őket a fagyasztóba egy rétegben, amíg meg nem fagyszilárd.
