A mazsola, a szultán és a ribizli népszerű szárított gyümölcsfajták. Pontosabban, ezek különböző típusú szárított szőlők. Tele vannak alapvető vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, így a világ különböző konyháiban használják édes és sós ételekhez egyaránt.
Miért van tiltva a feketeribizli az Egyesült Államokban?
A feketeribizli bokrokat Amerikában még az 1629-es években termesztették, 1911-ben azonban betiltották a növény szakszerű termesztését. A fehér fenyő hólyagrozsda nevű gomba hordozója. Ezért a fekete ribizlit illegálisnak nyilvánították a fenyvesek védelme érdekében.
Mi a különbség a mazsola és a szultána és az áram között?
A mazsola egy szárított fehér szőlő, elsősorban a Muscatel fajtából. A szultána egy kis mazsola, mag nélküli és édes, és főleg Törökországból származik. Az áram egy szárított vörös szőlő, eredetileg Görögországból származik.
Miért hívnak egy szultánát szultánának?
A szultánák – más néven mazsola – egy gyakori szárított gyümölcs, amely az egész világon megtalálható. … A hagyomány szerint a „szultána” név a „szultán”, azaz az Oszmán Birodalom ősi uralkodójától származik. Valójában az egyik legértékesebb fajta Törökországban, Izmir környékén nő.
A fekete ribizli mazsola?
A mazsola „ribiszke” kifejezése azonban helytelen és félrevezető. Egyes élelmiszergyártók és írók által elkövetett legdurvább hibaaz, hogy bármilyen típusú mazsolát fekete ribizlinak nevezünk. A mazsola (szárított szőlő) és a fekete ribizli teljesen különböző gyümölcsök nagyon különböző botanikai családokból.
