A gyöngyök készítéséhez a tápiókalisztet (más néven tápiókakeményítőt) forrásban lévő vízzel keverjük össze, amíg gyúrható állagot nem kapunk. A tésztát felvágjuk és gömb alakúra kinyújtjuk. A helyes alak elérésének egyik módszerét gangsor módszernek nevezik.
A tápiókagyöngy rossz neked?
Tápióka gyöngyök – a rágós, cukorkaszerű állaguk miatt szeretik, és gyakran kínai nevükön is emlegetik, boba – olyan károsak az egészségre, mint a valódi édességek. … A boba alapvetően minden szénhidrát – nem tartalmaz ásványi anyagokat vagy vitaminokat, és nem tartalmaz rostot.
Honnan származnak a tápiókagyöngyök?
A tápiókagolyók tápiókakeményítőből vagy lisztből készülnek, amelyet a maniókagyökérből nyernek ki,, amelyet elsősorban Nigériában és Thaiföldön termesztenek.
Hogyan készül a tápiókagyöngy?
Hogyan készítsünk tápiókagyöngyöt buborékteához
- 1. lépés: Forraljon vizet. …
- 2. lépés: Öntsön tápiókát forrásban lévő vízbe. …
- 3. lépés: Finoman keverje meg. …
- 4. lépés: Hagyja, hogy a tápióka lebegjen a tetejére. …
- 5. lépés: Főzzük 15 percig magas hőfokon, lefedve. …
- 6. lépés: A főtt tápiókát áztassa 15 percig. …
- 7. lépés: Engedje le a vizet a főtt tápiókáról.
Mi a különbség a tápiókagyöngy és a Boba között?
A Boba gyöngy golyós méretű és barna színű, míg a tápióka gyöngy méretű és fehér főzés előtt. Mindkettőmagas kalória- és szénhidráttartalmú.
