Tiswin sör volt kukoricából főzve. A kukoricát meghámozták, egy doboz vízbe áztatták, egy pokrócra vagy más szövetre terítették a napon, amíg ki nem csírázott, majd az ételbe őrölték, és egy doboz forrásban lévő vízbe öntötték. Amikor a víz fele elfőtt, feltöltöttük, és újra felforr altuk.
Ferjesztheti a kaktuszt?
A bebida de tibicos néven ismert fermentált kaktuszital (más néven vízkefir) készíthető a fügekaktusz gyümölccsel, az erjesztési folyamatot a ben található mikroorganizmus-kultúra indítja be. a tibicos granillos vagy kemény szemcsék, amelyek a kaktuszlapátokon és a gyümölcsökön nőnek.
Mi az Apache tiswin?
A Tiswin egy kukoricából főzött alkoholos ital. A Tiswin a Tohono O'odham szent saguaro bora is, amely az amerikai őslakosok egy csoportja, akik elsősorban Arizona délkeleti részén és Mexikó északnyugati részén élnek.
Mi az az erjesztett kaktuszlé?
A "Tiswin" egy erjesztett ital, amelyet Észak-Mexikó és Dél-Arizona papagói indiánjai készítettek saguaro kaktusz gyümölcshúsából. A gyümölcshúsból szirupot készítenek úgy, hogy egy rész vízből két rész pépre lassan, 1-2 órán keresztül főznek. A kapott szirupot ezután felhasználják a tiswin elkészítéséhez.
Készíthető sör kukoricából?
A kukorica kétféle formában használható sörfőzéshez: keményítőforrásként és cukorforrásként. … A kukorica aAz Észak-Amerikában gyártott tömegpiaci sörök gyakori adalékanyaga, és általában az őrlemény 20%-áig használják. A kukorica világosabb színt és ízt ad a sörben, mint az árpamaláta.
