Az őszibarack Kínából származik, ahol az egyik legősibb háziasított gyümölcs, közel 4000 éves termesztéssel. Hatalmas genetikai sokféleség létezik Kínában, ahol az őszibarack és rokon fajai a meleg szubtrópusi déltől a hideg és száraz északig terjedő tartományokban nőnek.
Hogyan került az őszibarack Amerikába?
Az őszibarackot (Prunus persica) spanyol szerzetesek hozták be Észak-Amerikába a floridai St. Augustine környékén az 1500-as évek közepén. 1607-re széles körben elterjedtek a virginiai Jamestown környékén. A fák magvakból könnyen kinőnek, az őszibarack magját pedig könnyű megőrizni és szállítani.
Miért fontos az őszibarack a kínaiaknak?
Az őszibarack a rózsafélék családjának tagja, először Kínában termesztették, és a hosszú élet szimbólumaként tisztelték. … Különös jelentősége van a kínai kultúrában: az őszibarackfát az élet fájának tekintik, az őszibarack pedig a halhatatlanság és az egység szimbóluma. A barackvirágokat kínai menyasszonyok hordják.
Hogyan került az őszibarack Georgiába?
Az őszibarack eredetileg Kínából érkezett. A Selyemút mentén kereskedtek velük, és eljutottak Európába, mielőtt végül az amerikai ligeteket díszítették volna. A New Georgia Encyclopedia szerint "A ferences szerzetesek 1571-ben vezették be az őszibarackot a Georgia partjai mentén fekvő St. Simons és Cumberland szigetekre."
Honnan származik főként az őszibarack?
A négy legjobb állapot őszibarack színbena gyártás Kalifornia, Dél-Karolina, Georgia és New Jersey. 2017-ben Kalifornia biztosította az Egyesült Államok friss őszibaracktermésének közel 56 százalékát és a feldolgozott őszibarack több mint 96 százalékát (NASS, 2018).
