Míg egyes történészek úgy vélik, hogy a tészta Olaszországból származik, a legtöbben meg vannak győződve arról, hogy Marco Polo valóban visszahozta epikus kínai útjáról. A legkorábbi ismert tészta rizslisztből készült, és keleten elterjedt volt. Olaszországban a tésztát kemény búzából készítettek, és hosszú szálakká formálták.
Ki találta fel a tésztát Kínában vagy Olaszországban?
Az áll, hogy a tésztát Marco Polo szállította Olaszországba Kínán keresztül. Polo a Jüan-dinasztia (1271-1368) idejében merészkedett Kínába, és a kínaiak már ie 3000-ben fogyasztottak tésztát. a Qinghai tartományban.
Ki készítette eredetileg a tésztát?
Bár a tésztát kulturálisan olasz ételnek tartjuk, valószínűleg az ősi ázsiai tészta leszármazottja. A tésztával kapcsolatban elterjedt hiedelem, hogy Marco Polo hozta Kínából Olaszországba a 13. században.
Mikor készült először a tészta?
A történelem szerint azonban a tészta legkorábbi gyökerei Kínában, a Shang-dinasztia idején (Kr.e. 1700-1100), ahol a tészta valamilyen formáját búzából vagy búzából készítettek. rizs liszt. Úgy tűnik, hogy a tészta az ókori görög étrendben is szerepel a Krisztus előtti első évezredben.
Melyik országban eszik a legtöbb tésztát?
És a Nemzetközi Tésztaszervezet adatai szerint Venezuela Olaszország után a legnagyobb tésztafogyasztó. Tunézia, Chile és Peru is szerepel a top 10-ben, míg a mexikóiak és az argentinokés a bolíviaiak mind több tésztát esznek, mint a britek.
