Csak nyissa ki a CO2-tartályt ¼ fordulattal a kezdéshez, majd a szabályozóval állítsa be a kívánt kiöntést. Ha ez nem elég, nyissa ki a CO2-tartályt ¼ fordulattal, és használja a szabályozót, amíg el nem éri a kívánt beállítást.
Megcsapol egy hordót CO2-vel?
Ne használjon CO2-palackot szabályozó mérőműszer nélkül hordókütögetéshez. Rögzítse a CO2-szabályozót a megtöltött CO2-palackhoz, és húzza meg a szabályozó csatlakozó anyáját egy félholdkulccsal. Ne húzza túl.
Elzárja a CO2-tartályt, ha már nem használja a csapot?
Ha nincs szivárgás, és a söre szénsavas, leválaszthatja, és nem lesz (és nem kell) nyomásvesztesége. Ha csatlakoztatva hagyja, egyáltalán nem fog pazarolni a c02-t. Ha megvan a megfelelő nyomás, és nincs szivárgás, akkor már mehet is.
Mire kell beállítani a CO2-t egy hordónál?
A hordós csapolt sör kiadásánál a sörfőző által előírt CO2-szint betartása a cél. A CO2-szint bármilyen változása megváltoztatja a sör ízét, öntési jellemzőit és megjelenését. Az Egyesült Államok legtöbb sörfőzdéje 12-14 lbs közötti CO2-nyomást ajánl az ale és lager típusú csapolt sörökhöz.
Mennyi ideig álljon a hordó, mielőtt megütögetné?
Ne mozgassa a hordót. Ha a szállítás során túlzott felkavarás történt, hagyja a hordót 1-2 óráig megállapodni, mielőtt megütögetné. Győződjön meg arról, hogy a sörcsap akikapcsolt helyzetbe a koppintás előtt.
