Bár kémiai reakció megy végbe, amikor a sört fény éri, a reakció csak a sör profilját érinti, a biztonságát nem. Szóval, nem leszel rosszul attól, hogy pusztán a nyüzsgő sört iszol. … Lehet, hogy a sült sörnek kellemetlen íze vagy szaga van, de ez minden.
Rossz a nyüzsgő sört inni?
Biztos inni nyüzsgő sört? Igen, egy nyurga sört inni teljesen biztonságos.
Betegíthet a rossz sör?
A szeszes italok szavatossági ideje nem jár olyan mértékben, hogy betegséget okozzon. Egyszerűen elveszti az ízét – általában egy évvel a felbontás után. Az elromlott sörtől - vagy lapos - nem lesz rosszul, de felboríthatja a gyomrot. Ki kell dobni a sört, ha a felöntés után nincs szénsavas vagy fehér hab (fej).
Mi történik, ha a sör elcsendesedik?
A nyüzsgő sör akkor történik, ha a sörét nem megfelelően tárolják. Kellemetlen, dohos ízt kap. Ez tesó tudomány 101: Nem viheted el a sört a jegestől a melegig és vissza anélkül, hogy ne húznád meg, legalábbis ezt mondták nekünk.
Szabad-e hűteni a sört?
A sör hűtve marad meg a legjobban… olyan, mint a tej. … A sör szobahőmérsékleten tartása közel hat hónapról néhány hétre csökkentheti a sör eltarthatóságát, és ha ugyanazt a sört nagyon meleg hőmérsékletnek tesszük ki, néhány napon belül befolyásolhatja az ízét.
