Íz: Száraz, kellemesen keserű vad fűszernövények. Alkoholtartalom: minimum 10,5%, de a legtöbb jó év 11,5-12,5%. Felszolgálási hőmérséklet: 15-17 Celsius fok, legjobb 15 fokra hűteni.
Hogy szolgálja fel a Tempranillot?
Használjon egyenlő mennyiségű jéggel és vízzel töltött vödröt az állványon nyugvó borok hűtésére. A fehérborokat 20 percig kell hűteni, a vörösborokat pedig 10 percig hűteni kell tálalás előtt.
Meghűti Malbec Rose-t?
Ennél a bornál fontos a fogyasztási hőmérséklet. A túl hideg és a sav elrejti az elragadó gyümölcsösséget, túl melegen pedig petyhüdt lesz, és nem megy át az ízünk hátsó részébe. Bármelyik hőmérséklet a legjobb, de én ezt ajánlom 45 és 55 fok között.
Lehűtsem Vermentinót?
kissé hűtve kell tálalni – elég hidegen, hogy észrevegye, nem pedig hidegen. Ezek a borok számos ételhez, és meglepő módon számos tenger gyümölcséhez, például lazachoz, kardhalhoz és tonhalhoz is remekül passzolnak.
A rizlinget hűteni kell?
A rizlinget le kell hűteni? Hűvösebb hőmérséklet kiemeli a bor savasságát és csersavasságát. Egy édesebb bor, mint a rizling, nem igényel segítséget a fanyar íz kialakításához. Egy meleg üveg rizlinget egy kis hibernálási időre van szüksége a hűtőszekrényben, amíg a hőmérséklete körülbelül 50 °F-ra esik.
