A jagger kevésbé feldolgozott, mint a legtöbb cukorfajta. A legtöbb ember számára tökéletesen biztonságos az étkezés. Néhány ember számára azonban ez az alacsonyabb feldolgozási küszöb bélrendszeri problémákat okozhat. A dörzsölés egyes formái – különösen a házi készítésű – baktériumokat hordozhatnak, és ételmérgezést okozhatnak.
Mi történik, ha naponta eszünk sajtot?
megakadályozza a székrekedést hashajtó tulajdonságának köszönhetően és aktiválja az emésztőenzimeket. Az Ayurveda szerint a Jaggery napi étkezés utáni étkezése javítja az emésztést az Ushna (forró) tulajdonsága miatt. A Jaggery fogyasztása segíthet a fogyásban is, mivel megakadályozza a víz visszatartását a szervezetben a benne lévő kálium miatt.
Rossz szaggatottat enni?
A kissé eltérő táplálkozási profilja ellenére a jaggery továbbra is cukor. Ezért nem jó ötlet túl sokat enni belőle. A lényeg: túl sok cukor fogyasztása bármilyen forrásból növelheti az elhízás, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A sárgás ugyanolyan káros, mint a cukor?
Bár összetett, a jaggery szacharózt tartalmaz, amely szervezetünkben felszívódva megemeli a vércukorszintet. Ez azt jelenti, ez ugyanolyan káros, mint a cukor bármely más formája. Az egyetlen különbség az, hogy a szaggatottságnak időbe telik, amíg felszívódik a szervezetben. Azok az emberek, akik nem szenvednek cukorbetegségben, helyettesíthetik a cukrot zsiradékkal.
Növeli a sárgás súlyát?
Jaggery fogyasztása
Mivel a kalóriatartalma magasabb, ezért azt javasoljuk, hogymértékkel fogyasztod a jaggeryt. Ha Ön cukorbeteg, vagy ha fogyókúrás összetevőként kívánja fogyasztani a jaggery-t, mindig konzultáljon orvosával. A túlzott fogyasztás súlygyarapodáshoz és a vércukorszint ingadozásához vezethet.
