A cserepesedények többsége kerámia anyagokból készül, amelyek gyakran tartalmaznak kis mennyiségű természetes ólmot. … Ez azt jelenti, hogy még ha a konyhájában lévő edényből kis mennyiségű ólom szivárog is minden egyes használatkor, a nehézfémek felhalmozódnak a szervezetben, ami hosszú távú súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
Van vezető szerepet a Crock-Pot márka?
Sok kerámiagyártó áttért ólommentes mázra. Például a Crock-Pot (az a márkanév, amely egy sor hasonló kerámia lassúfőzőt ihletett, ma általánosan crockpots néven ismert) automatikus üzenetben közli a hívókkal, hogy nem használ ólom-adalékanyagot a mázaiban. Ez nem jelenti azt, hogy minden kerámia biztonságosan használható.
Veszélyesek az edények?
A Cooking Light-nak adott telefonos interjúban a Crock-Pot ügyfélszolgálata azt mondta, biztonságos, ha a lassú tűzhelyet néhány órára alacsony fokozaton hagyja felügyelet nélkül, még akkor is, ha nincs otthon. A GYIK rovatuk megerősíti ezt. A Crock-Pot® lassú tűzhelyek biztonságosak a hosszú ideig tartó asztali főzéshez.
Az edényekben kioldódnak a vegyszerek?
Az igazság az, hogy néhány lassú tűzhely betétek megfürdetik az ételeket a méreganyagokban, mint például az ólom és a PFAS vegyszerek. Még ennél is rosszabb, hogy több gyártó elrejti a biztonsági teszteléssel kapcsolatos információkat – vagyis ha már tesztelték is az edényeiket.
A Crock-Pot bélések rákot okoznak?
A legelterjedtebb műanyag Crock-Pot bélések hőálló anyagból készülneknylon gyanták. Van néhány tanulmány a vegyi anyagoknak a nylon gyanta bélésekről az élelmiszerekre való migrációjáról, de jelenleg nincs egészségügyi kockázati figyelmeztetés a Crock-Pot bélésekkel kapcsolatban.
