Ihatok egy üveg bort, amelyet egyik napról a másikra nyitva hagytak? … Ha másnap, vagy akár néhány nappal az üveg eredeti felnyitása után iszik bort, az nem fog bántani. De a bortól függően lehet, hogy nem fogja annyira élvezni, mint előző este. Az oxigén a bor ellensége.
Meddig lehet inni dugaszolatlan bort?
Miután a dugót kipattintották, a bor lapossá válik. Az alacsonyabb savtartalmú fehérborok három-négy napig tartanak. A magasabb savtartalmú fehér legalább öt napig friss marad a hűtőszekrényben. Az alacsony tannintartalmú vörösek, mint például a pinot noir, két-három napig elállnak.
A romlott bor fogyasztása biztonságos?
Bár az ember megihat egy kis mennyiségű romlott bort anélkül, hogy félne a következményektől, kerülnie kell a nagy mennyiségű ital fogyasztását. A bor romlása jellemzően oxidáció miatt következik be, ami azt jelenti, hogy a bor ecetessé válhat. Bár kellemetlen ízű lehet, nem valószínű, hogy kárt okozna.
Beteg lehet a régi bortól?
Betegíthet a régi bor? Nem, nem igazán. A rosszul érlelt borban semmi olyan szörnyűség nem lapul, ami miatt a sürgősségire rohannának. Az üvegből kifolyó folyadék azonban már csak a színétől és a szagától is rosszullétet okozhat.
A rossz bor hasmenést okozhat?
Az ivás ronthatja meglévő tüneteiket, gyakran hasmenést okozva. Glutén (sör) vagy szőlő (bor)az intolerancia gyomorpanaszokhoz vezethet ivás után.
