A paleo diéta jellemzően sovány húsokat, halakat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és magvakat tartalmaz – olyan ételeket, amelyeket korábban vadászással és gyűjtéssel lehetett beszerezni. A paleo diéta korlátozza azokat az élelmiszereket, amelyek a gazdálkodás körülbelül 10 000 évvel ezelőtti megjelenésekor váltak általánossá. Ezek az élelmiszerek közé tartoznak a tejtermékek, a hüvelyesek és a gabonák.
Milyen diéta olyan, mint a barlanglakók étrendje?
A paleo diétát néha „barlanglakó diétának” is nevezik, mivel őseink étrendjéből származik. Az emberi táplálékforrásokon alapul a paleolitikum területén, amely körülbelül 2,5 millió évtől 10 000 évig terjedő időszakot ölelt fel.
Melyik étrend áll a legközelebb a mediterrán diétához?
A DASH diéta
DASH (diétás megközelítés a magas vérnyomás megállítására) abban hasonlít a mediterrán étrendhez, hogy a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztására, valamint a vörös húsok és édességek minimalizálására összpontosít.
Milyen étrendet ajánlanak a táplálkozási szakértők?
„Egyél kiegyensúlyozott gyümölcsöt és zöldséget, sovány fehérjéket, például tofut vagy lazacot, teljes kiőrlésű gabonákat (a zabpehely vagy quinoa remek választás), és egészséges zsírokat, például avokádót és olívaolajat.” Azt is javasolja, hogy csökkentse a kalóriabevitelt azáltal, hogy korlátozza az olyan élelmiszerek számát, amelyeknek nem kell szerepelniük az étrendben, például az alkoholt.
Milyen ételek szerepelnek az ősi étrendben?
Mit tartalmaz az ősi étrend? Az ősi táplálékok általában egyetlen, egész összetevőből állnak, mint plmint hal, zöldség, gyümölcs, dió és magvak. Általában tápanyagdúsak, tejmentesek, és nem tartalmaznak adalékanyagokat és tartósítószereket. Az ősi táplálékok azok, amelyeket a földről lehet betakarítani, halászni vagy levadászni.
