A csonthéjas gyümölcs a leszedés után tovább érik, és szobahőmérsékleten, napfénytől és hőtől védve kell tárolni, amíg lágy tapintású és édes aromájú lesz. Érett gyümölcsöket szükség szerint lehűtheti a romlás elkerülése érdekében, de a hideg hőmérséklet megváltoztathatja az állagukat és az ízüket.
Hogyan érleli a csonthéjas gyümölcsöt?
Az érési folyamat felgyorsítása érdekében tegye a nektarint vagy az őszibarackot egy papírzacskóba, és tárolja szobahőmérsékleten, távol a közvetlen napfénytől. Az érett csonthéjas gyümölcs ropogós fiókban való tárolása meghosszabbítja fogyasztási idejét – hűtve akár egy hétig is eltartható.
Honnan lehet tudni, hogy a csonthéjas gyümölcs érett?
Ne felejtse el naponta ellenőrizni a gyümölcsöt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem érik túl. Ezt egyszerűen megteheti gyengéden megérintve a héját, és ha egy kicsit belenyomja a gyümölcsbe, akkor érett és fogyasztható.
Továbbra is érik a szőlő a szedés után?
A szőlő a többi gyümölccsel ellentétben nem érik tovább, ha egyszer lekerül a szőlőről, ezért fontos, hogy addig kóstoljuk, amíg a szőlő egyenletesen édes lesz. Minta napfénynek kitett területekről, valamint az árnyékolt területekről. … A szőlő levelei termelik a cukrokat, amelyek aztán átkerülnek a gyümölcsbe.
Miért kemények még mindig a nektarinjaim?
A fajta egy másik szerepet játszhat abban, hogy a nektarinok beérnek-e, ha nem olvadó vagyolvadó fajta. Az olvadó nektarin fajták lágyabbak, mint a nem olvadó fajták, amelyek még érett és fogyasztásra kész állapotban is szilárdak maradnak.
