Ha több japán fogyasztó támogatja a tenger gyümölcseinek fenntarthatóságát, akkor jelentős hatást gyakorolhat az óceáni ökoszisztémákra. A japánok megeszik a világ h altermésének hat százalékát, a friss tonhal 81 százalékát, valamint az összes lazac, garnélarák és rák jelentős részét.
A japánok szeretik a tenger gyümölcseit?
A japánok mindig szeretik a szezonálisan elérhető tenger gyümölcseit, mivel a régi időkben Japánban még kölcsönpénzből is kifinomult volt enni friss, szezonális tenger gyümölcseit. A mezőgazdasági és hűtési rendszerek technológiáinak közelmúltbeli fejlesztése lehetővé tette számunkra, hogy egész évben élvezhessük a friss tenger gyümölcseit.
Miért a japánok annyira megszállottjai a tenger gyümölcseinek?
Miért van Japán olyan szoros kapcsolatban a halakkal? … Mivel a japánok rizstermelő nép, tározóink és mocsarak vannak rizsföldek létrehozására, és mivel ott is élnek halak, az emberek 100 évvel ezelőttig ritkán ettek húst. A hal volt az elsődleges állati fehérjeforrásuk.
Fenntartható-e valaha a tenger gyümölcsei fogyasztása?
Az Egyesült Államok a világ legjobban irányított halászatai közé tartozik, és erős, tudományosan megalapozott intézkedéseket alkalmaz, amelyek célja a társadalmi, gazdasági és környezetvédelmi célkitűzések teljesítése. Ennek eredményeként a vadon fogott amerikai tenger gyümölcsei általában jó választás a fenntarthatóság szempontjából.
Elmehetsz Japánba, ha nem szereted a tenger gyümölcseit?
Még akkor isutálod a tenger gyümölcseit, még mindig jól étkezel Japánban !Ne húzd ki Japánt a kirándulóhelyek listájáról, mert úgy gondolod, hogy nem fogsz tudni ennivalót találni.
