A kaliforniai Berkeley-ben található Caffe Mediterraneum azt állítja, Lino Meiorin, egyik korai tulajdonosa, "feltalálta" és "standard itallá tette" a tejeskávét az 1950-es években. A latte-t Seattle-ben (Washington állam) az 1980-as évek elején népszerűsítették, és az 1990-es évek elején szélesebb körben elterjedt.
Mikor találták fel a cappuccinot?
Bár a „Kapuziner” nevet Bécsben használták, a tényleges cappuccinót Olaszországban találták fel, és a nevet „Cappuccino”-ra alakították át. Először 1900a elején készítették, röviddel az eszpresszógép 1901-es népszerűsítése után. A cappuccino első feljegyzése az 1930-as években volt.
Ki fedezte fel a tejeskávét?
Az Egyesült Államokban a latte artot Seattle-ben fejlesztették ki az 1980-as és 1990-es években, és különösen David Schomer népszerűsítette.
Miért szolgálják fel a tejeskávét pohárban?
Gary azt mondta, hogy bár az olaszok történelmileg pohárban szolgálták fel a tejeskávét, szerinte nem az ízeken alapuló választás volt. Valójában azt gyanítja, hogy ez egyszerűen a kávé és a tej különböző rétegeinek bemutatása volt. … És ha fedőt teszel rá, akkor valóban befolyásolod az ízét.
Erősebb a tejeskávé, mint a kávé?
A normál kávé erősebb, mint a cafe latte, mivel több koffeint tartalmaz. A cafe lattéba adagolt tej édesebbé teszi, ezáltal csökkenti az erősségét is. Ha tejeskávé készülkét eszpresszóval, akkor a koffeinszintjük nagymértékben javul.
