A Cannellini bab és a Great Northern bab egyaránt fehér színű és ízükben is hasonló. Magas az oldható rosttartalmuk, alacsony a zsírtartalmuk, és nincs koleszterinjük, így minden diéta tökéletes kiegészítője. … Ezzel együtt igen, a cannellini bab és a Northern bab felcserélhetők.
A cannellini bab ugyanaz, mint a fehér bab?
A Cannellini a bab olasz neve, de fazolia babnak, fehér vesebabnak vagy akár olasz vesebabnak is nevezik. Gyakran egyszerűen csak fehér babnak nevezik őket, más megkülönböztető azonosító nélkül. Minden cannellini bab fehér bab, de nem minden fehér bab cannellini bab.
Mi a másik neve az északi fehérbabnak?
"Nagy északi", más néven "nagy fehér" bab, szintén nagyobb, mint a tengeri bab, de kisebb, mint a cannellini bab, lapított formája hasonló a lima babhoz.
Melyik a jobb cannellini vagy északi bab?
A Navy Beannél nagyobb, de a Cannellini babnál kisebb, közepes méretű Nagy északi bab enyhe, diós ízéről és kemény húsáról ismert. Kiválóak levesekben és pörköltekben, jobban megtartják formájukat, mint a tengeri bab, átveszik a főzéshez használt ételek ízét, és gyakran használják francia rakott ételekben.
Van más neve a cannellininek?bab?
A cannellini bab fehérvese és fazolia néven is ismert, és gyakran összetévesztik a nagy északival. Ez a sima textúrájú bab krémes állagúra és diós ízűvé válik.
