A 19. század nagy részében a csokoládét italként élvezték; víz helyett gyakran tejet adtak hozzá. 1847-ben a brit csokoládégyáros J. S. A Fry and Sons megalkotta az első csokoládét, amelyet cukorból, csokis likőrből és kakaóvajból készült pasztából öntöttek.
Milyen formában volt eredetileg a csokoládé?
A 19. század nagy részében a csokoládét italként fogyasztották; víz helyett gyakran tejet adtak hozzá. 1847-ben a brit csokoládégyáros J. S. A Fry and Sons megalkotta az első csokoládét, amely cukorból, csokis likőrből és kakaóvajból készült pasztából készült.
Hogyan keletkezett a csokoládé?
A csokoládé 4000 éves története ősi Mezo-Amerikában, a mai Mexikóban kezdődött. Itt találták meg az első kakaónövényeket. Az Olmecek, Latin-Amerika egyik legkorábbi civilizációja volt az első, aki a kakaónövényt csokoládévá alakította. A csokoládéjukat rituálék közben itták, és gyógyszerként használták.
Hogyan vált népszerűvé a csokoládé?
A csokoládé csak azután vált igazán népszerűvé Európában, miután hozzáadták saját ízesítőjüket, például cukrot és vaníliát, összehasonlítva a mezoamerikaiak által hozzáadott népszerű chili paprikával. … Ezt ma már kevesen tudják, de a csokoládé a kakaógyümölcsben található babból készül.
Miért készült a csokoládé?
Az ókori mezoamerikaiak azt hitték, hogy a csokoládé energianövelő ésmisztikus és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkező afrodiziákum. A maják, akik a kakaót az istenek ajándékának tekintették, csokoládét használtak szent szertartásokhoz és temetési felajánlásokhoz.
