Érett állapotban a kéreg színe krémsárga legyen, nem pedig zöld, és a kéreg sima és viaszos lesz, nem pedig homályos. Ha megnyomja az érett mézharmat alját (az ellenkező végét, mint ahol a szőlőhöz kapcsolódik), enyhén puhának vagy legalább egy kicsit rugalmasnak kell lennie.
Hogyan szedsz állandóan egy érett dinnyét?
A külsőnek tompa, halványsárga színűnek kell lennie – ha zöldet lát, az egy piros zászló, ami az alulérettséget jelzi. A görögdinnyéhez (és sok más gyümölcshöz) hasonlóan a méretéhez képest nehéznek kell éreznie magát (a legtöbb négy és nyolc font között van).
Érik a mézharmat dinnye szedés után?
A sárgadinnyével ellentétben a mézharmat dinnye érett állapotban nem válik el könnyen a szőlőtől. Az érett mézharmat dinnye szobahőmérsékleten még néhány napig érik, miután leszedték.
Melyik görögdinnye a legjobb?
Keresse a csíkokat.
Olyan dinnyét válasszon, amelynek erős, egységes csíkmintája van. A zöld csíkoknak mély, sötétzöldnek, míg a halvány csíkoknak krémesnek, világossárgának kell lenniük. Ezenkívül érdemes egy unalmas megjelenésű görögdinnyét választani. Ha a dinnye nagyon fényes, akkor valószínűleg alulérett.
Hogyan érik gyorsan a mézharmat sárgadinnyét?
Azt ajánlja, hogy gyorsabban érlelje őket lyukasztott papírzacskóban. Ha érett, hűtőbe tesszük. A vágott dinnyét műanyagba kell csomagolni, hogy elzárják a szagot. Ne távolítsa el aa magvakat fogyasztásig, mert a magvak megakadályozzák a hús kiszáradását.
