A sütőpapír – más néven sütőpapír vagy pergamenpapír, ahogyan az Egyesült Államokban gyakran nevezik – egy zsírálló papír, amelyet sütéshez és főzéshez használnak, mivel hőálló., tapadásmentes felület a sütéshez.
Miért szükséges sütőpapírt használni a sütés során?
Sütőlap kibélelése sütemények készítésekor: a pergamen nem csak segít a sütemények egyenletesebb sütésében, hanem a tapadásmentes minőség is segít megakadályozni, hogy felemelve megrepedjenek vagy eltörjenek. le a lapról. Házi pékáruk díszítése: A pergamenpapír a pékáruk tökéletes csomagolása.
Használhatok alufóliát sütőpapír helyett?
Az alumíniumfólia életképes helyettesítője a pergamenpapírnak is, de ez is a tervezett felhasználástól függ. … A pergamenpapírral és a viaszpapírral ellentétben azonban a fóliában nincs semmi, ami tapadásmentessé tenné. Ez azt jelenti, hogy a végén fóliadarabkák ragadhatnak az ételhez, ha minden elkészült.
Mit használhatok sütőpapír helyett a sütéshez?
A fóliától a szilikonig: a pergamenpapír legjobb alternatívái
- Alumíniumfólia. Az alumíniumfólia valószínűleg a legjobb megoldás a pergamenpapír cseréjére. …
- Zsírozott tepsi. …
- Főzős spray. …
- Silikon sütőlap/szőnyeg.
Mit használsz, ha nincs pergamenpapírod?
Silikon sütőlapok, amelyeket gyakran Silpat márkanévvel emlegetnek,kiválóan helyettesítik a pergamenpapírt. Csak dobjon egyet a tepsire, és bármit főz vagy süt rajta, azonnal lejön. Nem kell zsírozni a serpenyőt, és utána nagyon keveset kell kitakarítani.
