A téli tök egynyári gyümölcs, amely a Cucurbita nemzetségen belül számos tökfajt képvisel. Abban különbözik a nyári töktől, hogy az érett állapotban szüretelik és fogyasztják, amikor a magvak teljesen érettek, a héj pedig kemény héjúvá keményedett.
Mi számít téli squashnak?
Téli tök: ezeknek általában vastagabb a héjuk, és elég sokáig tárolhatók (egész télen). Ide tartoznak: vajdió, sütőtök, makk, delicata, hubbard és spagettitök (hogy csak néhányat említsünk). … Ide tartozik: cukkini, sárga és pogácsa tök.
A tök tök?
Igen, a sütőtök téli tök. … Néhány tökfajtát azonban ugyanúgy meg lehet sütni, vagy levessé lehet tenni, mint a többi remek téli tököt. A "cukorpite" és más kisebb, édes sütőtök kiválóan fogyasztható, és ugyanúgy használható, mint a makktök.
Miért hívják téli squashnak?
Téli töknek hívják, mert a nyári rokonától eltérően a tök vastag héjú, így hosszú ideig eltartható. A nyár végén és kora ősszel betakarított tök télig eltarthat.
Hányféle téli tök létezik?
A squash fajtái
- Acorn Squash.
- Banántök.
- Buttercup Squash.
- Vajastök.
- Carnival Squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.
