Nem kell lehűteni vagy lefagyasztani a kemény szeszesit alt, függetlenül attól, hogy még le van zárva, vagy már kinyitották. Tömény likőrök, mint a vodka, rum, tequila és whisky; a legtöbb likőr, köztük a Campari, a St. Germain, a Cointreau és a Pimm's; és a keserűk szobahőmérsékleten is teljesen biztonságosak.
A likőröket felnyitás után le kell hűteni?
A likőrök és likőrök hűtőszekrényen kívül tárolhatók mindaddig, amíg szobahőmérsékleten vagy egy kicsit hűvösebben tartják őket. A bontatlan szeszezett borok szobahőmérsékleten vagy hűvösebben is eltarthatók. A maradékot felnyitás után a hűtőszekrényben kell tárolni.
Milyen italokat kell hűteni?
Az általam használt szabály a következő: Ha 15% alatt van az alkoholtartalom, vagy ha az alap bor,, akkor felnyitás után bekerül a hűtőbe. Az olyan szeszes italokat, mint a whisky, rum, gin, vodka stb., nem kell hűteni, mert a magas alkoholtartalom megőrzi integritásukat.
Meddig tartanak el a likőrök kinyitás után?
Meg kell jegyezni, hogy a likőrök – édesített, desztillált szeszes italok hozzáadott ízekkel, például gyümölcsökkel, fűszerekkel vagy gyógynövényekkel – a felbontás után legfeljebb 6 hónapig elállnak. A krémlikőröket hidegen kell tartani, ideális esetben a hűtőszekrényben, hogy meghosszabbítsák eltarthatóságukat (4, 5).
Hogyan tárolod a likőrt?
Az alkohol megfelelő otthoni tárolása
- A bort, szeszes italokat és likőröket hűvös, sötét helyen kell tárolni.
- A felbontott palackok idővel romlanakoxidáció miatt, és elveszítheti ízét, színét, és bizonyos esetekben megromolhat.
- Az olyan ízesített borokat, mint a vermut és az Amaro, felnyitás után hűteni kell.
