A macaronok tárolása hűtőben a legjobb módja annak, hogy frissen tartsa őket. A macaronokat akár 7 hétig is tárolhatja a hűtőszekrényben, és továbbra is friss ízűek lesznek, és egyik összetevő sem fogy el, vagy íze más lesz.
Hol kell tárolni a macaront?
A macaronok szépek és frissek maradnak hűtőben vagy fagyasztóban, ha légmentesen záródó dobozban tárolják. Általában egymásra rakhatók a tartályban. Ha a macaronok alja kissé gumis vagy ragacsos, javasoljuk, hogy minden réteg közé helyezzen egy darab műanyag fóliát vagy sütőpapírt.
Meddig áll el a macaron hűtve?
A hűtetlen macaronok körülbelül egy napig frissek maradnak. Ha úgy gondolja, hogy ezen időn belül meg tudja enni (ki hibáztathatna!), tegye a tárolóedényt a kamrába vagy a pultra. Tartsa távol a sütiket a közvetlen napfénytől. Fogyassza el a hűtött sütiket 3 napon belül.
A töltetlen macaront le kell hűteni?
Ha nem áll stabilan, akkor a macaronokat legalább hűtőben kell tartani. Ha mégis hűtőszekrényben kell tárolnia, akkor erősen javaslom, hogy használjon légmentesen záródó edényt, és ne hagyja 2-3 napnál tovább.
Hagyhatja a macaronokat egy éjszakán át száradni?
Bevált macaron receptünkben egy éjszakán át szárítottuk a macaronokat, körülbelül 8-9 órával a sütés előtt. A dolgok felgyorsítása érdekében azt is megállapítottuk, hogy a macaron is lehet20 percig szárítjuk szárítógépben a legalacsonyabb fokozaton.
