Az utasgalambok étrendjének alappillérei az erdőkben található bükkdió, makk, gesztenye, magvak és bogyók voltak. Tavasszal és nyáron férgek és rovarok egészítették ki az étrendet. Télen a madarak a déli államok erdeiben létesítettek „piszkáló” helyeket.
Mi ölte meg az utasgalambokat?
Az emberek hatalmas mennyiségben ettek utasgalambokat, de meg is ölték őket mert a mezőgazdaságot fenyegetőnek tartották. Ahogy az európaiak átvándoroltak Észak-Amerikán, ritkították és felszámolták azokat a hatalmas erdőket, amelyektől a galambok függtek. … Az utolsó utasgalamb 1914-ben pusztult el a Cincinnati Állatkertben.
Mit csinálnak az utasgalambok?
A Passenger Pigeon több tízezer éven át az észak-amerikai keleti erdők ökoszisztéma-mérnöke volt. Nagy és sűrű állományaik erdőzavarokat idéztek elő, és regenerációs ciklusokat indítottak el.
Milyen ízűek voltak az utasgalambok?
Francia főzésben tanult, karrierje elején kezdett tökfőzeléket enni, és csak jobban beleszeretett az ízébe. „Igazán mélyen beleszerettem beléjük” – mondja a squash tetemekről. „Különösen a mell íze olyan, mint a kacsa és a steak keveréke egyszerre, ami nekem nagyon jól hangzik.”
Hogyan élte túl az utasgalamb?
1914. szeptember 1-jén az utolsó ismert utasgalamb, egy Martha nevű nőstény megh alt a Cincinnatiben. Állatkert. Nagyjából 29 éves volt, bénulása volt, amitől remegett. Életében egyszer sem tojott meg termékeny tojást. Idén van a 100. évfordulója az utasgalamb kihalásának.
