A
Pays d'Oc a vörös-, fehér- és rozéborok IGP-je, amelyek Franciaország déli partvidékén, nagy területen készülnek. Az IGP vonzáskörzete nagyjából megfelel a Languedoc-Roussillon borvidéknek – Franciaország egyik legnagyobb szőlőtermő területének.
Mit jelent az IGP a borban?
Az
IGP az „indication geographique protegee” jelentésű új európai kifejezés, amelyet 2009-ben vezettek be, hogy a Vin de Pays mellett vagy helyett használják a címkéken. A Pays IGP kétségtelenül a legjobb ár-érték arányú borokat kínálja számunkra Franciaországban. Sokuk rendkívül jól elkészített, és kevésbé ismert, feltörekvő terroirokból származik.
Mi a különbség a Vin de Pays és a Vin du table között?
Eltérően az asztali boroktól, amelyeken csak Franciaországból származnak, a Vin de pays földrajzi eredetmegjelölést visel, a termelőknek elemzésre és kóstolásra kell benyújtaniuk a bort, és a borokat bizonyos fajtákból vagy keverékekből kell készíteni.
Languedoc Bordeaux?
Az egyetlen következetes különbség a Bordeaux és Languedoc között az, hogy a languedoci borok valamivel kifejezettebb aromájúak voltak, és a bordeaux-i borok többségében valamivel erősebb volt a csersavas hatás. szárazság a felületen.
Mi a legjobb Languedoc bor?
- 1 – Gérard Bertrand Minervois La Livinière Clos d'Ora. …
- 2 – Domaine de la Grange des Pères White, IGP Pays de l'Herault. …
- 3 – Domaine dela Grange des Pères Red, IGP Pays de l'Herault. …
- 4 – Château de la Négly La Clape La Porte du Ciel. …
- 5 – Château de la Négly Languedoc Clos des Truffiers.
