A cisztein hidrogénkötési kölcsönhatásai, amelyek hidrogénkötés donorként és/vagy akceptorként szolgálhatnak, központi szerepet játszanak a cisztein fehérjékben betöltött sokrétű funkcionális szerepében.
Milyen típusú kötések jöhetnek létre a ciszteinben?
A cisztein az egyetlen aminosav, amelynek oldallánca kovalens kötéseket képezhet , diszulfidhidakat hozva létre más cisztein oldalláncokkal: --CH2 -S-S-CH2--. Itt látható, hogy a modellpeptid 201-es ciszteinje kovalensen kötődik egy szomszédos β-szálból származó 136-os ciszteinnel.
Mely aminosavak képezhetnek hidrogénkötést?
3 aminosav (arginin, lizin és triptofán) oldalláncaiban hidrogéndonor atomok vannak.
Milyen kötés a cisztein és a cisztein?
Ezek kovalens kötések, amelyek az elsődleges szekvencia különböző helyein található két cisztein aminosav R-csoportjai között képződnek. Mindegyik cisztein aminosavnak van egy kénatomja az R-csoport részeként.
A szerin és a cisztein képezhet hidrogénkötést?
A hélixen belüli hidrogénkötés módot ad a szerin-, treonin- és ciszteinmaradékok hidrogénkötési potenciáljának kielégítésére, lehetővé téve az ilyen maradékok előfordulását a hidrofób környezetben eltemetett hélixekben.
