Tegye az egész kukoricacsutkát vagy a kivont szemeket egy közepes méretű papírzacskóba. Hajtsa fel kétszer a zacskó végét, és mikrohullámú sütőben süsse nagy lángon, amíg a pattanás lelassul 2–3 másodpercre. A zacskó kinyitásakor ügyeljen a gőzre. Élvezze a pattogatott kukoricát!
Lehet friss kukoricacsutka?
Kipattanhat a kukorica? Igen, a kukoricacsutkából a szemeket óvatosan és szépen eltávolíthatjuk, vagy a hántolatlan kukoricát egészben hagyhatjuk. Akárhogy is, a kukoricát teljesen meg kell szárítani, mielőtt a szemek pattogatott kukoricává válnának. Semmi sem akadályoz meg bennünket abban, hogy mikrohullámú sütőben pattogatott kukoricát készítsünk.
Hogyan lehet pattogatott kukoricát mikrohullámú sütő nélkül?
Hogyan készítsünk tökéletes popcornt mikrohullámú sütő nélkül
- Kezdje egy 3 literes vagy nagyobb fazékkal, szorosan záródó fedővel. …
- Melegítse fel az olajat közepes lángon. …
- Adjon hozzá 1/3 csésze pattogatott kukoricát, és tegye rá a fedőt. …
- Miután a pattogás lelassul, vegye le a serpenyőt a tűzről, és emelje fel a fedőt, hogy kiengedje a gőzt.
Hogyan válik a kukoricából popcorn?
Amikor a szárított szemeket hőt alkalmazzák, a vízcsepp gőzzé alakul, és nyomás növekedni kezd. Miután a hajótest már nem tudja tartani a gőz nyomását, a mag felrobban. A mag belsejében lévő keményítő fehér pihe-puha, ropogós cucc lesz, amit popcornnak nevezünk.
Jobb neked a pattogatott kukorica, mint a kukorica?
Popcornenyhe, bolyhos állaga miatt általában alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a kukoricacsutka; ez alacsonyabb kalóriasűrűséget eredményez, ezért nagyobb mennyiségű pattogatott kukoricát kell ennie, hogy ugyanolyan mennyiségű kalóriát kapjon, mint a kukoricacsutka.
